開店賣什么產品可以獲得高投資回報和小利潤是一個很常見的問題。然而，沒有一個通用的答案，因為市場的需求和競爭環境因地區和時間而異。以下是一些可以考慮的經營領域，這些領域在過去的一段時間里表現良好：

　　1. 健康食品和有機產品：隨著人們對健康意識的提高，健康食品和有機產品的市場需求逐漸增長。開設一家銷售有機食品、天然保健品或健康零食等產品的店鋪可能會獲得較高的回報。

　　2. 科技產品和電子設備：科技行業在不斷創新和發展，人們對智能手機、平板電腦、智能家居設備等產品的需求持續增加。如果你對科技產品有較強的了解和興趣，開設一家銷售這些產品的店鋪可能會帶來不錯的利潤。

　　3. 美容和個人護理產品：人們對外貌和個人形象的重視越來越高，開設一家銷售美容和個人護理產品的店鋪可能會取得成功。例如，銷售化妝品、護膚品、美發產品等。

　　4. 兒童用品和玩具：兒童市場一直是一個穩定增長的行業。開設一家銷售嬰兒用品、兒童服裝、教育玩具等的店鋪，可能會在家長們的支持下取得良好的銷售額。

　　5. 個性化定制產品：人們越來越喜歡擁有獨特的物品，因此個性化定制產品的市場需求也在增加。開設一家提供包括定制文具、禮品、家居裝飾品等在內的個性化定制服務的店鋪，可能會受到消費者的歡迎。

　　無論你選擇哪個經營領域，都需要進行充分的市場調研和策劃，確保產品的質量和競爭力。同時，良好的服務和有效的市場推廣也是成功的關鍵因素。